Организацията на кухнята може да направи готвенето много по-приятно и ефективно. Ето някои практически съвети.
Планиране на пространството
Зони в кухнята
- Зона за подготовка - място за рязане и нарязване
- Зона за готвене - около печката и фурната
- Зона за съхранение - шкафове и хладилник
- Зона за миене - около мивката
Организация на продуктите
В хладилника
- Използвайте контейнери за различните продукти
- Поставете често използваните продукти на нивото на очите
- Маркирайте съдържанието на контейнерите
В шкафовете
- Групирайте подобни продукти заедно
- Използвайте вертикално пространство
- Регулярно проверявайте сроковете на годност
Инструменти и съвети
- Използвайте магнитни ленти за ножове
- Организатори за чекмеджета
- Стойки за подправки
- Мултифункционални уреди
Поддържане на реда
- Почиствайте редовно
- Връщайте продуктите на мястото им след употреба
- Проверявайте запасите седмично
Заключение
Добрата организация на кухнята спестява време и намалява стреса при готвене.