Енергийни топки със сусам и извара

Енергийни топки със сусам и извара - рецепта за вкусна и здравословна закуска

Кулинарни техники:

Смесване: За да се постигне хомогенна смес, изварата, захарта и канелата се смесват внимателно с лъжица или вилица.
Овалване: Топките се овалват в сусама, за да се покрият равномерно и да се получи приятна текстура.

Тънкости:

Извара: За най-добър вкус използвайте прясна, не прекалено кисела извара.
Захар: Можете да регулирате количеството захар според предпочитанията си. За по-здравословна версия, опитайте да замените част от захарта с мед или друг натурален подсладител.
Канела: Канелата добавя приятен аромат и топлина към топките. Можете да експериментирате с други подправки, като ванилия, джинджифил или кокосово мляко.
Сусам: Използвайте качествен сусам, за да се насладите на най-добрия вкус. Можете да го загреете леко в тиган, за да се разкрие ароматът му.

Рецепта:

1. В купа смесете изварата, захарта и канелата. Разбъркайте добре с лъжица или вилица, докато се получи хомогенна смес. Оставете сместа да престои за около 5 минути, за да се разхлаби изварата.
2. В малка чиния сложете сусама.
3. С мокри ръце, оформете 8 топки от сместа с извара.
4. Оваляйте всяка топка в сусама, докато се покрие равномерно.
5. Сервирайте по 4 топки като подсилваща закуска.

Съвети:

Можете да съхранявате топките в хладилник за няколко дни.
За по-кремообразна текстура, добавете 1-2 супени лъжици кокосово мляко към сместа с извара.
* Опитайте да добавите към топките и други суровини, като ядки, семена или сушени плодове.