Бургери със скариди и салца от царевица и манго

Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г

В блендер смесете настърганите скилидки чесън и джинджифил, 1 нарязана на ситно люта чушка, нарязаната бяла част на стръковете лук и половината скариди, предварително обелени и почистени. Смелете едро и пресипете в купа. Добавете останалите скариди, белтъка, сусамовото олио, нарязаните пера пресен лук, нарязаната на ситно люта чушка, царевичното нишесте и нарязания на ситно кориандър. Разбъркайте много добре. 2. Оформете 4 големи кюфтета. След това ги сплескайте.3. В дълбока чиния смесете начупения екструдиран ориз и галетата. Оваляйте добре бургерите в сместа. Пържете бургерите в загрят тиган с 2-3 с.л. олио – 2 по 2, по 3-4 минути от всяка страна.4. За салцата обелете и нарежете вангото на малки кубчета. Смесете го в купа с прецедената царевица, нарязаните на ситно пресен лук и чушка. Настържете скилидката чесън и овкусете с лимонов сок, сол и черен пипер. Разбъркайте много добре.5. Разрежете питки Бриош на две. Върху долната част намажете малко майонеза Шрирача. Поставете листо айсберг, върху него поставете бургера от скариди. Гарнирайте с кимчи, още майонеза и салца от царевица и манго.

Виж повече

Налични продукти: 0 бр.

Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.