Лесна фритата с тиквички
Начин на приготвяне за Лесна фритата с тиквички, практични съвети и предложения за сервиране
В купа разбийте яйцата до еднородна консистенция. Добавете сметаната, настърганото сирене, щипка сол и прясно смлян черен пипер; разбъркайте добре, така че сметаната да се интегрира в яйчената смес и сиренето да се разпредели равномерно. Прибавете охладената (или поне не много гореща) смес с тиквички към яйчената смес и объркайте внимателно — ако тиквичките са прекалено горещи, яйцата могат да започнат да се стягат предварително.
Прехвърлете получената смес във форма за печене, загладете повърхността и печете във вече загрятата фурна за около 20 минути, докато фритатата стегне и повърхността стане златиста. За да проверите готовността, леко разклащане на формата трябва да покаже, че центърът е стегнат; нож, забит в средата, трябва да излиза почти сух. Оставете фритатата да почине няколко минути преди нарязване, за да се стабилизира структурата.
Предложения за сервиране Сервирайте топла или при стайна температура, поръсена с допълнително настъргано сирене или пресни подправки като магданоз или копър. Подходящо е като лек обяд или част от бранч — комбинирайте със свежа салата и парче хрупкав хляб.*За рецептата отворете секцията "Рецепта"
Налични продукти: 0 бр.
Подходящи напитки
Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.