Салата от гриловани портокали с пикантни бадеми

Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г

За пикантните бадеми сипете зехтина в тиган и го загрейте на умерен огън. Добавете бадемите и ги запечете докато потъмнеят леко. След това добавете подправките и меда. Разтръскайте тигана и гответе докато меда се карамелизира леко. Пресипете бадемите върху хартия за печене.2. Отрежете горната и долната част от кората на портокалите. След това ги обелете, като отстранявате и бялата кожа. Нарежете портокалите на кръгчета и ги подредете върху кухненска хартия да се отцедят. След това ги поръсете със зехтин и сол.3. Подредете кръгчетата портокал в загрят тиган и ги запечете от всяка страна, докато се образуват резки.4. За дресинга изтискайте в купа корите от портокала и лимона и добавете листенцата мащерка, зехтин, сол и черен пипер. Разбъркайте добре. 5. Сложете в купа кресона или руколата и поръсете с малко дресинг. Оваляйте листата добре в него. Подредете кресона на дъното на голяма чиния. Отстрани подредете листа цикория. Върху кресона подредете грилованите кръгчета портокал, а върху тях – нарязаните на едро пикантни бадеми. Поръсете с няколко лъжици дресинг.

Виж повече

Налични продукти: 0 бр.

Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.