Салата с китайско зеле

Салата с китайско зеле - екзотичен вкус с лесни стъпки

Това е рецепта за свежа и вкусна салата, която ще ви впечатли с нейната хрупкавост и балансиран вкус.

Съставки:

1 морков
1 глава целината
1/2 глава китайско зеле
1 ябълка (сладка)
2-3 супени лъжици салатен сос
1 супена лъжица соев сос
1 супена лъжица заквасена сметана
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус
50 г ядки (бадеми, лешници, орехи)

Кулинарни техники:

Обелиране: Обелирайте морковите и ябълката, за да се отстранят повърхностните слоеве и да се получи по-приятна текстура.
Нарязване: Настържете морковите на едро ренде. Накълцайте целината фино, а дръжките нарежете на тънки шайби. Нарежете китайското зеле напряко на тънки ивици. Настържете ябълката на едро ренде.
Запечене: Запечете ядките в сух тиган, докато станат леко златисти и ароматни.

Тънкости:

За по-ароматна салата, можете да добавите малко настърган джинджифил към соса.
За по-кремообразен вкус, можете да добавите малко майонеза към соса.
Можете да експериментирате с различни видове ядки, за да придадете на салатата различен вкус.
За по-висока хранителна стойност, можете да добавите към салатата и други зеленчуци, като например краставици, домати или чушки.

Приготвяне:

1. Подгответе съставките: Обелирайте морковите и ябълката, настържете морковите на едро ренде, накълцайте целината и нарежете китайското зеле.
2. Създайте соса: Разбъркайте салатения сос, соевия сос, заквасената сметана и лимоновия сок. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
3. Сглобете салатата: Смесете всички подготвени съставки в голяма купа.
4. Добавете соса: Прибавете соса към салатата и разбъркайте добре.
5. Почивка: Оставете салатата да почине за 10-15 минути, за да се смесят ароматите.
6. Запечете ядките: Запечете ядките в сух тиган, докато станат леко златисти и ароматни.
7. Сервиране: Сервирайте салатата с китайско зеле, поръсена с печени ядки.

Насладете се на тази свежа и вкусна салата! *