Заешко задушено с чоризо и зеленчуци

Name: Заешко задушено с чоризо и зеленчуци
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 0.16666666666667 num of product 32204; 33.333333333333 g of product 32986; 18.333333333333 g of product 12710; 2.5 g of product 12790; 86.666666666667 g of product 12210; 26.666666666667 g of product 12220; 8.3333333333333 g of product 18130; 66.666666666667 g of product 18722; 0.16666666666667 tbsp of product false; 66.666666666667 g of product 12670; 66.666666666667 ml of product 52020; 2.3333333333333 g of product 17920; 1 drop of product 55208; 6.6666666666667 g of product 17120; 8.3333333333333 ml of product 54030; 0.16666666666667 pinch of product 17800; 0.16666666666667 pinch of product 17910

Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г

Първо белим картофите и ги слагаме да се варят. Почистваме заека и го нарязваме на порции. В голяма тенджера загрявамемаслиновото масло и задушаваме нарязаните на ситно лук и чесън, след което слагаме и заека. Добавяме маслините и морковите, нарязани на шайби, конфитюра от домати, белените домати.Доливаме и зеленчуковия бульон и оставяме ястието да ври на среден огън под похлупак. Ако течността извира, можем да добавяме още бульон или вода. След около 30 min добавяме чоризото, нарязано на кубчета, и няколко капки сос Пири-пири. След още 20 min слагаме сварените картофи, нарязани на едро, и боба, отцеден и добре измит. Разбъркваме и овкусяваме със сол, черен и червен пипер. Оставяме ястието да покъкри още няколко минути.Сервираме го топло и поръсено със ситно нарязания магданоз.

Виж повече

Налични продукти: 0 бр.

Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.