Свинска скалопина с артишок и чери домати

Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г

Нарежи свинското контрафиле на тънко и го овкуси със сол и черен пипер2. В дълбока купа смеси галетата с нарязаните на ситно копър и чесън и настърганото сирене „Грана Падано“. Овкуси със сол и черен пипер, след което разбъркай добре сместа.3. Оваляй всяко парче месо най-напред в яйце, а след това в сместа от галета и сирене.4. Загрей 50 ml маслиново масло и изпържи месото от двете страни до златист загар, след което отцеди скалопините върху кухненска хартия.5. Отделно загрей в друг тиган 50 ml маслиново масло и към него добави маринования артишок, чери доматите и един стрък розмарин, след което овкуси със сол и черен пипер. Готви около една минута и накрая прибави 15 g масло.6. Поднеси панираните скалопини върху канапе от артишок и чери домати.

Виж повече

Налични продукти: 0 бр.

Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.