Мариновани свински късчета в кисело мляко със сос от портокал

Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г

Нарежи месото на късчета, чушката - на ивици, а тиквичката - на гредички2. Сложи месото в дълбока купа, овкуси със сол, черен пипер, маслиново масло, кисело мляко и розмарин, нарязан на ситно. Разбъркай добре и остави късчетата за около 10 min да се овкусят3. Запържи зеленчуците вмаслиновото масло и щом омекнат, добави масло и ги извади в отделен съд4. След това запържи месото, докато хване загар, и прибави зеленчуците към него5. Приготви соса, като обелиш портокала, филетираш го, т.е. отстраниш ципата на всяко парче6. Задуши го в загрятото масло за около 2 min. Прибави захарта и меда и след като леко се карамелизират, долей готварската сметана. Остави соса да ври 10 - 15 min до сгъстяване7. Поднеси ястието, като поставиш от месото и зеленчуците в чиния и полееш с портокаловия сос__

Виж повече

Налични продукти: 0 бр.

Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.