Никулденска разядка с пушена скумрия

Name: Никулденска разядка с пушена скумрия
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 75 g of product 31396; 2.5 g of product 12790; 1.25 g of product 17508; 0.625 g of product 17210; 1.5 g of product 17150; 10 g of product 18410; 25 g of product 12690; 10.5 g of product 53100; 50 g of product 57810; 28.5 g of product 28100; 0.5 tbsp of product false; 15 g of product 55211; 10 g of product 12120; 6.5 g of product 12674; 50 g of product 11330; 0.5 pinch of product 17800; 0.5 pinch of product 17910

Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г

Обезкости месото на скумрията и го нарежи на много ситно2. Овкуси рибата със сол и черен пипер. Добави чесъна, копъра, мащерката и розмарина, нарязани на ситно. Объркай добре и отново накълцай сместа3. Добави каперсите и прясната краставица, нарязана на много дребни кубчета. Овкуси сместа с мед и остави да престои няколко минути4. През това време направи кростини от бутер тестото, като го нарежеш на ленти с приблизителен размер 1,5 х 15 cm. Лентите усучи така, че да приличат на панделки. Намажи ги с жълтък и поръси с микс от семена. Запечи кростините за около 5 min в предварително загрята на 220°С фурна5. В чиния за сервиране оформи разядката с помощта на ринг6. Поднеси я заедно с изпечените кростини и гарнирай с рукола, горчица, резенче лимон и разполовения чери домат

Виж повече

Налични продукти: 0 бр.

Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.