Запечена пастa с пилешко и бекон

Запечена паста с пилешко и бекон - кулинарен шедьовър

Представяме ви една рецепта за Запечена паста с пилешко и бекон, която ще ви впечатли с нейната простота и вкусови експлозии.

Кулинарни техники:

Сваряване на пастата: Ключът е да се свари пастата al dente, т.е. с лека уплътненост, за да не стане мека и безвкусна след печене.
Задушаване на пилешкото: Нарязването на пилешкото на хапки е важно за равномерно готвене и за по-бързо омекване. Задушаването му в маслиново масло K-Classic до получаване на златиста коричка добавя богат вкус и аромат.
Сос от домати и сметана: Комбинацията от домати на кубчета, готварска сметана, подправки и чесън създава вкусен и ароматен сос, който овкусява пастата.
Печене: Печенето в предварително загрята фурна до получаване на златиста коричка и разтопена моцарела е финалният щрих, който превръща ястието в истинско кулинарно произведение.

Тънкости:

Избор на паста: За тази рецепта е подходяща всяка вид паста, но
спагети, фецучини или пенне са най-добрият избор.
Нарязване на зеленчуците: Нарязването на лука и чушките на ситно е важно за по-бързо готвене и за равномерно разпределение на вкуса.
Добавяне на спанак: Спанакът се добавя към сместа в края на готвенето, за да запази своята свежест и хрупкавост.
Сервиране: Запечената паста се сервира поръсена с пресен магданоз, който добавя свеж аромат и приятен контраст на вкуса.

С тази рецепта ще се насладите на вкусна и лесна за приготвяне паста, която е идеална за семейна вечеря или празнична трапеза.