Боровинково смути с авокадо

Стъпки за подготовка Обелете авокадото и отстранете костилката. Ако желаете по-студено смути, преди обелване охладете авокадото в хладилник или добавете кубчета лед при пасирането. Пригответе 200 мл вода и подгответе няколко пресни боровинки, които да набодете на клечки за украса. Стъпки за приготвяне

• Поставете обелeното авокадо в блендер заедно с останалите продукти и 200 мл вода.
• Пасирайте на висока мощност, докато сместа стане напълно гладка и хомогенна — това обикновено отнема 30–60 секунди в добре работещ блендер. Ако смутито е твърде гъсто, добавете по малко вода, докато достигнете желаната консистенция.
• Разпределете готовото смути равномерно в чаши.
• Нанижете няколко боровинки на клечки и ги поставете върху чашите или като гарнитура отстрани за елегантен завършек.

Предложения за сервиране Сервирайте веднага, докато смутито е свежо и кремообразно. За контраст поръсете с лека стърготина от лименцова кора или добавете няколко листенца мента. Ако искате по-плътен вариант, заменете част от водата с бадемово мляко.