Блъди мери с бекон

Блъди мери с бекон: Рецепта за истински кулинарен шедьовър

Представяме ви класическата Блъди мери с бекон, пресъздадена с внимание към детайлите и с леки, но важни, кулинарни тънкости.

Съставки:

1 чаша (около 350 мл) висока стъклена чаша
1/2 лимон, нарязан на филийки
1/2 лайм, нарязан на филийки
1 щипка смлени семена от целина
1 щипка сол
45 мл водка
90 мл доматен сок
15 мл сос "Уорчестър"
15 мл лют сос
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка червен пипер
1 стрък целина, нарязан на малки парчета
2-3 филийки бекон, пържени и нарязани на малки парчета
Лед
1 чери домат
1 маслина
1 маринована краставичка

Приготвяне:

1. Подгответе чашата: Натрийте ръбовете на чашата с лимонови и лайм филийки, за да се навлажнят. След това потопете ръбовете в сместа от смлени семена от целина и сол. Това ще придаде на коктейла приятна пикантност и ще го украси.

2. Смесете съставките: В шейкър изцедете лимоновите и лайм филийки. Добавете водката, доматения сок, соса "Уорчестър", лютия сос, черния пипер, червения пипер и още 1/4 щипка от сместа от смлени семена от целина и сол. Разклатете леко, за да се смесят добре съставките.

3. Сглобете коктейла: В чашата поставете стръкчето целина и пържените бекон филийки. Напълнете чашата с лед. Излейте съдържанието на шейкъра върху леда.

4. Украсете: Нанизвайте чери домата, маслината и маринованата краставичка на коктейлна клечка и поставете върху коктейла.

Кулинарни тънкости:

Качество на съставките: Използвайте висококачествена водка, доматен сок и сосове, за да постигнете най-добрия вкус.
Степента на лютивост: Регулирайте количеството лют сос според вашия вкус.
Пържене на бекона: Пържете бекона до хрупкавост, за да се получи хрупкава текстура.
Сервиране: Блъди мери с бекон се сервира веднага след като се приготви, за да се запази свежестта и вкуса.

Вкусен апетит! *