Класически Космополитън

Миксирай в шейкър водката, портокаловия ликьор, сока от червена боровинка, сока от лайм и захарния сироп. Добави кубчета лед в шейкъра и миксирай отново. Приготви предварително чашата като я оставиш за 15 min във фризера. Налей коктейла в чашата, като го прецедиш през цедка. Гарнирай с резенче портокал. Фламбирай кората на портокала с помощта на клечката кибрит. По този начин се освобождават маслата в нея. Съвети:– Направи си сам сам портокаловия ликьор. За приготвянето му ще трябва да предвидиш малко повече време, тъй като той трябва да престои. Разтвори 250 g захар в 250 ml вода и остави на слаб огън, като бъркаш непрекъснато. Настържи кората на 3 портокала и изстискай сока им в отделна купа. Добави към сока от портокал настърганата кора и захарния сироп. Накрая добави и 250 ml етанол за напитки и затвори в буркан. Остави да престои поне 3 седмици на стайна температура. Обръщай буркана поне по веднъж на ден. След това може да прецедиш ликьора през цедка и да го пресипеш в стъклена бутилка. След още няколко седмици ликьорът ще бъде готов за консумация.– Захарният сироп се състои от 50% вода и 50% захар. За направата му изсипи захар и вода в съотношение 1:1 в тенджера на слаб огън. Бъркай течността, докато се сгъсти.