Лимонада с малини и ревен

Лимонада с малини и ревен - освежаваща напитка за горещи дни

Съставки:

200 г малини, добре измити и подсушени
100 г ревен, почистен и нарязан на малки парченца
1 литър вода
1/2 чаша захар (или по вкус)
1/2 чаша лимонов сок (от около 3-4 лимона)
1/4 чаша мента, нарязана на ситно (по желание)

Техника:

1. Заваряване: В тенджера слагаме водата и ревен. Загряваме на среден огън и оставяме да кипи за 5-7 минути, докато ревенът омекне.
2. Прецеждане: Прецеждаме отвара от ревен през фина цедка, за да се отдели сокът от влакната.
3. Мариноване: В чист съд смесваме малините с лимоновия сок. Оставете да престоят за 15-20 минути, за да се освободи ароматът и сока им.
4. Сладкарство: Добавяме захарта към отварата от ревен и разбъркваме добре, докато се разтвори напълно.
5. Комбиниране: В голяма купа смесваме отварата от ревен, малините с лимонов сок и ментата (по желание). Разбъркваме добре.
6. Охлаждане: Прехвърляме лимонадата в хладилник за поне 2 часа, за да се охлади добре.

Тънкости:

За по-сладка лимонада, може да добавите повече захар.
За по-кисела лимонада, може да добавите още лимонов сок.
Може да добавите и други плодове, като ягоди, боровинки или къпини.
Лимонадата може да се сервира с лед и сламчета.

Насладете се на вашата освежаваща лимонада!