Яйчена салата с майонеза и пиле

Яйчена салата с майонеза и пиле:

Вкусна и лесна рецепта за бързо и здравословно ястие!

Кулинарни техники:

Варене: Твърдо сварени яйца и добре сварено пилешко месо са основата на вкусна яйчена салата.
Нарязване: Ситно нарязване на яйцата, пилето и лука е важно за равномерно разпределение на вкуса и приятна текстура.
Разбъркване: Нежно разбъркване на всички съставки е ключово за постигане на хомогенна консистенция.

Тънкости:

Яйцата: За да се получи перфектна твърда текстура, варете яйцата в хладка вода, докато заврат. След това ги охладете в студена вода, за да се отлепят лесно от черупките.
Пилето: Можете да използвате всякакъв вид пилешко месо - бяло месо, бутчета, гърди. Важно е да е добре сварено и да е меко.
Лук: Добавяйте лук според вкуса си. Може да го заменит с праз или да го оставите напълно.
Майонеза и горчица: Използвайте качествена майонеза и горчица, за да подчертаете вкуса на салатата.
Лимонов сок: Добавя лимонов сок за свеж и кисел вкус, който балансира маслеността на майонезата.

Рецепта:

Съставки:

6 твърдо сварени яйца
200 г добре сварено пилешко месо
1/2 глава лук
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1 супена лъжица лимонов сок
100 г майонеза
1/2 чаена лъжичка горчица

Инструкции:

1. Охладете сварените яйца и ги обелете.
2. Нарежете яйцата, пилето и лука на ситно.
3. В голяма купа смесете нарязаното пиле, яйцата и лука.
4. Добавете лимоновия сок, солта, пипера и разбъркайте добре.
5. Добавете майонезата и горчицата и разбъркайте отново, докато се получи хомогенна смес.
6. Охладете салатата за поне 30 минути преди сервиране.

Сервиране:

Яйчената салата може да се сервира като самостоятелно ястие, мезе или допълнение към сандвичи и тостери.
Украсете я с нарязани зеленчуци, маслини или копър.

Насладете се на вкусна и лесна яйчена салата!