Салата с яйце и броколи със сушени домати и кедрови ядки

Направете малка дупчица в яйцата и ги сварете до твърдо за 8-10 минути. Полейте ги със студена вода и ги обелете. Оставете ги да се охладят. Междувременно почистете броколите, измийте и ги раздробете. Дебелите стебла обелете, а малките ги нарежете. Нарежете домати на ивици.Поставете броколите във вряла осолена вода, покрийте и оставете да поврят на средна температура за около 5-7 минути. Прибавете ивиците от доматите и оставете за още 3 минути. Отсипете броколите и доматите и ги отцедете.Междувременно запечете в един тиган без мазнина кедровите ядки и оставете да се охладят.Разбъркайте киселото мляко със сол, пипер, горчица и олио. Обелете, пресовайте и добавете чесъна.Почистете гъбите и ги нарежете на шайби.Смесете гъбите, доматите и броколите към млечния дресинг. Оставете за 10 минути.Междувременно нарежете яйцата по дължина на четвъртини и добавете към салатата. Поръсете с кедровите ядки.