Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс

1В купичка се смесват соевият сос, сокът от ½ лимон, солта и черният пипер. Пилешките бутчета се слагат в голяма купа и се поливат със соса. Овалват се добре, след което купата се покрива със стреч фолио и се оставя в хладилника за около 2 часа, за да се мариноват добре бутчетата.2В широка купа се смесват галетата, 1 ч.л. червен пипер и натрошеният корнфлейкс. Яйцата се разбиват в отделна купа. Вече маринованите бутчета се овалват първо в разбитите яйца, след това в сместа с корнфлейкс и се подреждат в тава с хартия за печене. Поливат се с малко маслиново масло и се пекат в загрята на 220°C фурна 30-40 минути.3Сервират се със сос по желание.