Брей!, че гювече

1На дъното на всяко гювече се сипват по 2 с.л. олио. След това се слагат нарязаните на ситно печени белени чушки и лукът. Разбърква се, след което се добавят натрошеното сирене Брей!, нарязаният на кубчета сух шпек Брей! и белените домати на кубчета. Разбърква се добре, така че да се смесят всички продукти и се овкусява с ½ ч.л. сол, ½ ч.л. черен пипер и 1 ч.л. чубрица. Отгоре се слага по 100 г настърган кашкавал Брей!.2Гювечетата се похлупват и се пекат в загрята на 200°С фурна 10-15 минути. След това се изваждат от фурната, отварят се и във всяко гювече се чуква по 1 яйце.3Похлупват се отново и се връщат във фурната за още 5-10 минути или докато яйцата се сготвят. Готовите гювечета се сервират поръсени с пресен магданоз.