Кошнички с бекон и яйца

Кошнички с бекон и яйца - рецепта за истински гурме

Кулинарни техники:

Изрязване: Използва се чаша за получаване на равномерни кръгове от хляба.
Обвиване: Беконът се увива около стените на хлябовите кръгове, за да се получи формата на кошнички.
Смесване: В купа се смесват всички съставки за плънката, за да се получи хомогенна маса.
Пълнене: Кошничките се пълнят внимателно с приготвената смес.
Поръсване: Пармезанът се поръсва върху пълнежа, за да се получи хрупкава коричка.
Печене: Кошничките се пекат във фурна, за да се загрее плънката и да се получи златиста коричка.

Тънкости:

Използвайте свеж хляб, за да се получи хрупкава кошничка.
Не прекалявайте с плънката, за да не се разтече по време на печене.
За по-ароматни кошнички, можете да добавите малко нарязан чесън към плънката.
За по-кремообразен вкус, добавете малко настърган кашкавал към сместа за плънка.
Сервирайте кошничките топли, с любимата си салата или супа.

Рецепта:

Съставки:

6 филии хляб
6 филийки бекон
4 яйца
1/2 чаша сметана
1/2 чаша настърган сирене „Гауда“
1/2 чушка, нарязана на дребно
1/2 лук, нарязан на дребно
1/4 чаша нарязан магданоз
Сол, черен пипер, риган на вкус
1/4 чаша настърган пармезан

Инструкции:

1. Подготовка: Пригответе формички за мъфини.
2. Изрязване на хляба: С помощта на чаша изрежете кръгове от хляба и ги поставете в дъното на всяка форма за мъфини.
3. Обвиване с бекон: Овийте всяка хлябова кръг с бекон, за да се получи формата на кошничка.
4. Плънка: В купа смесете яйцата, сметаната, настърганото сирене „Гауда“, нарязаната чушка, лука, магданоза, солта, пипера и ригана.
5. Пълнене: Напълнете всяка кошничка с приготвената смес.
6. Поръсване: Покрийте всяка кошничка с настърган пармезан.
7. Печене: Поставете кошничките в загрята на 200 °С фурна и печете за около 15 минути, или докато се зачервят и плънката се сгъсти.
8. Сервиране: Сервирайте кошничките топли, с любимата си салата или супа.

Насладете се на вкуса на тези невероятни кошнички! *