Пъпеш с прошуто

Пъпеш с прошуто - летен вкус с италианска нотка

Това е лесно и бързо ястие, което е идеално за горещи летни дни. Комбинацията от сладкия пъпеш и солената прошуто е просто невероятна!

Необходими продукти:

1 пъпеш (сладък сорт)
100 г прошуто (сушено месо)
1 супена лъжица студено пресовано маслиново масло
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/4 чаена лъжичка риган
1/4 чаена лъжичка босилек
Маслини за гарнитура
Френско грозде за гарнитура

Приготвяне:

1. Подготовка на пъпеша: Първо почистете пъпеша от кората и семена. След това го нарежете на тънки резени, около 5-6 мм дебели.
2. Охлаждане: Подредете резените пъпеш в чиния и поставете в хладилника за 1 час. Това ще им позволи да се охладят добре и да станат по-сочни.
3. Нареждане: Извадете пъпеша от хладилника и върху него внимателно подредете тънки резени прошуто.
4. Подправки: Обилно поръсете с черен пипер, риган и босилек.
5. Маслиново масло: Полейте с студено пресовано маслиново масло.
6. Сервиране: Сервирайте пъпеша с прошуто с маслини и френско грозде.

Тънкости:

Използвайте сладък сорт пъпеш за най-добър вкус.
Нарежете пъпеша на тънки резени, за да се усеща добре вкуса на прошутото.
Охлаждането на пъпеша е важно, за да се запази неговата свежест и хрупкавост.
Не прекалявайте с подправките, за да не засенчат вкуса на пъпеша и прошутото.
Можете да експериментирате с други подправки, като например орегано, чесън или джинджифил.

Добър апетит! *