Хапки от качамак с бекон и синьо сирене

Хапки от качамак с бекон и синьо сирене - рецепта от най-добрия кулинар

Кулинарни техники:

Варене: Царевичният грис се вари в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Важно е да се следи водата и да не се превари, за да не стане кашасто.
Формиране: Охладеният качамак се разточва на правоъгълник и се реже на триъгълници.
Запичане: Триъгълниците се запичат в грил тиган с малко маслиново масло, за да се зачервят и хрупкаят леко.
Печене: Беконът се пече в отделен тиган до хрупкавост. Излишната мазнина се отстранява с домакинска хартия.
Сглобяване: На триъгълниците качамак се подреждат парчета бекон, фурми и синьо сирене.
Сервиране: Хапките се забождат с дървени шишчета или клечки за зъби и се сервират топли.

Тънкости:

За по-ароматни хапки, може да добавите малко нарязан чесън към качамака преди да го разточите.
Използвайте качествено синьо сирене, за да постигнете най-добрия вкус.
За да се запази хрупкавостта на бекона, не го препечете твърде много.
Може да добавите и други съставки към хапките, като например нарязани чушки, пиперки или маслини.
Хапките могат да се приготвят и предварително и да се загреят преди сервиране.

Насладете се на вкусни хапки от качамак с бекон и синьо сирене! *