Вегански пудинг
ИнфоПродуктиРецепта
Kcal: 0.00Въглехидрати: 0.00 гБелтъчини: 0.00 гМазнини: 0.00 г
Начин на приготвяне за Вегански пудинг, практични съвети и предложения за сервиране
Стъпки за подготовка
- В чиста купа сипете чиа семената и ги залейте с бадемовото мляко. Добавете какаото, канелата, кленовия сироп и щипка сол. Разбъркайте енергично, докато какаото се разтвори и сместа стане хомогенна — това предотвратява образуването на бучки.
- Покрийте купата и приберете в хладилника за една нощ. По време на престоя чиа семената абсорбират течността и образуват кремообразна текстура.
- Извадете охладената смес и разбъркайте добре, за да освободите евентуални уплътнения. Отделете приблизително половината от пудинга в блендер или в съд за пасиране.
- Пасирайте до кремообразна консистенция и върнете обратно към останалата част в купата. Смесете внимателно, за да получите еднороден, леко мрамориран пудинг.
- Разпределете готовия пудинг в подходящи буркани или чаши — пълнете до желаното ниво и загладете повърхността с лъжица.
- Прибавете свежи боровинки върху всеки буркан, поръсете с филирани бадеми за хрупкав контраст и завършете с няколко листенца прясна мента за аромат и свежест.
- Пудингът може да се сервира директно от хладилника; ако предпочитате по-мека текстура, извадете го 10–15 минути преди сервиране.
*За рецептата отворете секцията "Рецепта"
Виж повече
Налични продукти: 0 бр.
Foodbook е приложение за организиране на твоят кулинарен живот.
Създай бързо и лесно своя собствена рецептурна книга и я сподели с приятели и семейството.