Пилешки филенца с майонеза и кашкавал

Пилешки филенца с майонеза и кашкавал: Лесна и вкусна рецепта

Пилешките филенца с майонеза и кашкавал са бързо и лесно приготвяно ястие, подходящо за всеки ден.

Кулинарни техники:*

Мариноване: Пилешкото месо се маринова в смес от майонеза и горчица, за да се овкуси и омекне.
Печене: Филенцата се пекат във фурна, за да се сготвят равномерно и да придобият златист цвят.
Настъргване: Кашкавалът се настъргва на едро ренде, за да се разпредели равномерно върху пилешките филенца.

Тънкости:

Използвайте охладено пилешко месо за най-добър резултат. Ако използвате замразено, го размразете напълно преди да го обработвате.
Овкусете пилешкото месо добре с сол и черен пипер.
Разбъркайте добре пилешките филенца в маринатата, за да се овкусят равномерно.
Печете филенцата на 200 градуса, за да се сготвят равномерно и да придобият златист цвят.
Поставете кашкавала върху филенцата в последните 5-7 минути на печенето, за да се разтопи и леко запече.

Съставки:

4 пилешки филенца
1/2 чаша майонеза
1 супена лъжица горчица
Сол и черен пипер на вкус
1 чаша настърган кашкавал (може да се използва любимият ви вид)

Инструкции:

1. Подготовка: Измийте добре пилешките филенца и ги подсолете и почерпете с черен пипер.
2. Мариноване: В купа смесете майонезата и горчицата. Добавете пилешките филенца и разбъркайте добре, за да се покрият равномерно с маринатата. Оставете да мариноват за поне 15 минути.
3. Печене: Наредете пилешките филенца в тава за печене. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15-20 минути, докато придобият леко златист цвят.
4. Добавяне на кашкавал: След като филенцата се позапекат, поръсете ги с настърган кашкавал.
5. Запекане: Печете за още 5-7 минути, докато кашкавалът се разтопи и леко се запече.
6. Сервиране: Извадете пилешките филенца от фурната и сервирайте веднага.

Съвети:

Можете да добавите любимите си подправки към маринатата, като например паприка, джинджифил или чесън.
За по-кремообразен вкус, добавете малко сирене настъргано към маринатата.
* Сервирайте пилешките филенца с любимите си гарнитури, като например салата, картофи или ориз.