Картофи на фурна със сирене

Картофи на фурна със сирене:

Вкусно и лесно!

Картофите на фурна със сирене са любимо ястие, което е бързо, лесно и невероятно вкусно.

Необходими продукти:

Картофи - 1 кг
Сирене (натрошено) - 200 г (може да смесите с пармезан или ементал)
Масло - 50 г
Вода - 1 кафена чаша
Сол и черен пипер - по вкус
(по желание) подправки - риган, босилек, чесън на прах

Кулинарни техники:

Обелване: Обелете картофите, за да се отстранят нежеланите повърхностни слоеве.
Нарязване: Нарежете картофите на филийки с дебелина около 0.5 см.
Варине: Сварете картофите в вряща подсолена вода за около 5 минути. Важно е да не се разварят, само да омекнат леко.
Запържване: Разтопете маслото в тава за печене.
Печене: Печете картофите в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути, покрити с алуминиево фолио.
Добавяне на сирене: След 30 минути махнете фолиото и поръсете обилно с настъргано сирене.
Довършване: Печете картофите още 15 минути, без фолио, докато сиренето се разтопи и картофите придобият златиста коричка.

Тънкости:

За по-ароматни картофи, добавете малко чесън на прах, риган или босилек към маслото преди да добавите картофите.
Можете да експериментирате с различни видове сирене, като смесвате кашкавал с пармезан, ементал или фета.
За по-кремообразен вкус, добавете малко мляко към сиренето преди да го поръсите върху картофите.
За да се избегне прекалено сухота, добавете 1 кафена чаша вода към картофите в тавата.

Насладете се на вкусни и лесни картофи на фурна със сирене! *