Гювеч с пъстърва и зеленчуци

Пренапиши начина на приготвяне на ястието Гювеч с пъстърва и зеленчуциПолитика за поверителност на английски език като включиш използваните кулинарни техники и някои тънкости при използването им.


Рецептата за Гювеч с пъстърва и зеленчуциПолитика за поверителност, която трябва да пренапишеш е __1 Пъстървите се почистват и се филетират. Главите, костите и кожата се завързват в марля, слагат се в тенджера, налива се вода и се приготвя рибен бульон, като се прибавят 1 нарязана глава лук и дафиновият лист. Първоначално бульонът се отпенва, а когато е готов, се прецежда. 2 Останалият лук, морковите, чушките и целината се почистват, нарязват се на големи кубчета и се запържват на няколко пъти в половината олио. После всички се връщат обратно в съда, добавя се оризът и се разбърква. Слагат се обелените и нарязани на дребно домати и се наливат около 500 мл от рибния бульон. 3 Ястието се готви на умерен огън, докато оризът леко набъбне. След това се прехвърля в глинен съд, подправя се със сол и черен пипер, прибавя се половината от наситнения магданоз, похлупва се и се слага в студена фурна. Пече се около 45 минути в загрята на 180 °С фурна с вентилатор. 4 Филетата пъстърва се режат на едри парчета, поливат се с останалото олио и се овкусяват със сол и черен пипер. Рибата се слага при зеленчуците, ястието се връща във фурната и се пече още 10–20 минути на 220 °С. 5 Поднася се, поръсено с останалия магданоз. 1 Пъстървите се почистват и се филетират. Главите, костите и кожата се завързват в марля, слагат се в тенджера, налива се вода и се приготвя рибен бульон, като се прибавят 1 нарязана глава лук и дафиновият лист. Първоначално бульонът се отпенва, а когато е готов, се прецежда. 2 Останалият лук, морковите, чушките и целината се почистват, нарязват се на големи кубчета и се запържват на няколко пъти в половината олио. После всички се връщат обратно в съда, добавя се оризът и се разбърква. Слагат се обелените и нарязани на дребно домати и се наливат около 500 мл от рибния бульон. 3 Ястието се готви на умерен огън, докато оризът леко набъбне. След това се прехвърля в глинен съд, подправя се със сол и черен пипер, прибавя се половината от наситнения магданоз, похлупва се и се слага в студена фурна. Пече се около 45 минути в загрята на 180 °С фурна с вентилатор. 4 Филетата пъстърва се режат на едри парчета, поливат се с останалото олио и се овкусяват със сол и черен пипер. Рибата се слага при зеленчуците, ястието се връща във фурната и се пече още 10–20 минути на 220 °С. 5 Поднася се, поръсено с останалия магданоз.__.