Пиле по индийски със сос Тикка Масалла

Разделете пилето на 8 части. Сложете ги едно до друго в плоска чиния. Обелете и настържете джинджифила. Добавете киселото мляко.Изстискайте сока от лайма и го добавете.Обелете и нарежете чесъна. Добавете към киселото мляко, заедно с чилито на прах, куркумата, червения пипер, кимиона и кориандъра. Добавете олиото от сусам.Разбъркайте всичко добре.Разпръснете, колкото се може повече, кисело мляко с подправките върху парчетата пилешко месо. Покрийте и оставете да се маринова за най-малко 6 часа в хладилника.Загрейте фурната до 180 ° C (вентилатор 160 ° C, газ 4). Извадете пилешките късове от маринатата, отстранете излишната марината и поставете парчетата пилешко в тава за печене. Печете във фурната за около 45 минути. Обръщайте от време на време и покрийте с още малко кисело мляко.Точно преди да сервирате, стоплете останалото кисело мляко с подправки в тиган и овкусете със сол и черен пипер.Овкусете с пипер.Добавете малко вода, за да достигнете желаната консистенция, разбъркайте и опитайте. Излейте соса върху пилешките късове, поръсете с филираните бадеми и сервирайте.