Сьомга с гъби и скариди

Лимонада с диня и мед - освежаваща рецепта за горещи дни

Продукти:

1 средно голяма диня
2 лимона
1 лайма
1/2 чаена лъжичка мед (или по вкус)
1/2 шушулка ванилия
1 л газирана вода
Лед за сервиране

Техника:

1. Подготовка на динята:
Измийте добре динята.
С остър нож отстранете кората и изчистете семената.
Нарежете динята на парчета и пасирайте я до получаване на гладък пюре.
Прецедете пюрето през фина цедка, за да се отстранят остатъците от кожа и семена.
Тънкости: Използвайте добре узряла диня за най-сладък и ароматен лимонада.

2. Създаване на лимоновата основа:
Настържете кората на лаймата.
Изстискайте сока от лимоните и лаймата.
В купа смесете лимоновия и лаймов сок, мед, настърганата кора на лаймата и семената от ванилията.
Разбъркайте добре, докато медът се разтвори напълно.
Тънкости: Можете да регулирате количеството мед според предпочитанията си.

3. Събиране на лимонадата:
Добавете прецеденото пюре от диня към лимоновата основа.
Постепенно добавете газираната вода, като разбърквате добре, за да се получи хомогенна смес.
Тънкости: Не добавяйте цялата газирана вода наведнъж, за да не се разваля вкуса на лимонадата.

4. Сервиране:
Налейте лимонадата в чаши, пълни с лед.
Украсете с резен лайм или диня, ако желаете.
Тънкости: Лимонадата се сервира най-добре веднага след приготвянето.

Насладете се на вашата освежаваща лимонада с диня и мед! *