Енергийни блокчета

Енергийни блокчета - Рецепта за истински лакомници

Представяме ви рецепта за вкусни и здравословни енергийни блокчета, които ще ви дадат заряд за целия ден!

Кулинарни техники:

Разбъркване: За да постигнете хомогенна смес, разбърквайте внимателно всички съставки с две лъжици, като използвате движение подобно на това при разбъркването на салата.
Разпределение: За да се получи равномерен слой, разпределете сместа в тавата с шпатула или лъжица.
Застилане: За да предотвратите залепване на блокчетата към тавата, покрийте дъното с хартия за печене.
Хладилник: Хладилникът е ключов за получаване на желаната консистенция и лесно нарязване на блокчетата.

Тънкости:

Оризов сироп: Ако оризовият сироп е твърде гъст, може да го загреете за кратко в микровълнова фурна, за да стане по-лесно за разбъркване.
Оризова каша: За да се получи гладка консистенция, разтворете оризовото брашно в малко вода преди добавянето му към сместа.
Нарязване: Нарежете блокчетата на желаната форма и размер, като използвате остър нож.

Съставки:

1/2 чаша оризов сироп
1/2 чаша фъстъчено масло
1 чаша овесени ядки
1/4 чаша сусам
1/4 чаша оризова каша (оризово брашно разтворено в малко вода)
1/2 чаша боровинки
1/2 чаша кайсии, нарязани на малки кубчета
1/4 чаша лешници, начукани на едро

Инструкции:

1. В купа разбъркайте оризовия сироп и фъстъченото масло. Ако сместа е прекалено гъста, загрейте я за кратко в микровълнова фурна.
2. Добавете овесените ядки, сусама, оризовата каша, боровинките, кайсиите и лешниците. Разбъркайте внимателно с две лъжици, като използвате движение подобно на това при разбъркването на салата.
3. Покрийте дъното на тава с размери 33 на 21 см с хартия за печене. Разпределете равномерно сместа в тавата, като образувате тънък слой.
4. Поставете тавата в хладилник за поне 4 часа, или докато сместа се затвърди.
5. След като блокчетата са добре охладени, нарежете ги на желаната форма и размер.
6. Съхранявайте енергийните блокчета в хладилник до две седмици.

Насладете се на вкусни и енергични блокчета! *